近日，新吴区市场监管局旺庄分局办结了多起外卖商家以“好评返现”方式，开展不正当竞争行为的案件，涉案商家均被处以罚款；厦门一男子麻辣烫吃出蟑螂索赔千元，法院判决支持。详情请看红餐网《每日餐讯》。
因“好评返现”卡片
无锡多家餐饮店被罚
(资料图片)
江南晚报消息，近日，新吴区市场监管局旺庄分局办结了多起外卖商家以“好评返现”方式,开展不正当竞争行为的案件，涉案商家均因违反《反不正当竞争法》被处以罚款。
4月下旬，新吴区市场监管局旺庄分局接到一起举报线索。举报人阿奇（化名）表示，自己在外卖平台上点了一份螺蛳粉，收到后发现外卖袋中被塞了一张带有“五星+带图好评，返现贰元”等字样的“好评返现”卡片。随后，阿奇按卡片提示进行好评并添加商家微信，收到了2元的返现。
接到举报后，旺庄分局执法人员随即赶至涉事商家实体门店进行现场检查，并在店内查获了40多张带有该店名称、微信二维码的“好评返现”卡片。
△图片来源：红餐网摄
在现场接受调查时，该店负责人称，该店开业半年多来，生意一直不好。今年3月，他向同行取经时，听说通过“好评返现”活动可以增加店铺的好评率，以此提高店铺排名及商品销量，便在网上定制了100张好评返现卡片，“想起来的时候，就往外卖里放一张”，至案发时，已发放50多张。
对于此次被查，该店负责人有些惊讶，他认为，这种“好评返现”活动，几乎已成为行业内的“潜规则”，不明白为何会被查。
事实上，《反不正当竞争法》规定，经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者。
而这种通过“好评返现”活动，诱导消费者给予好评，损害了用户评价信息的真实性与完整性，会给消费者造成误导，侵害消费者知情权等合法权益，属于对其商品的用户评价作虚假或者引人误解的商业宣传。
鉴于该商家的上述行为违反了《反不正当竞争法》，同时，考虑到该商家系初次违法、违法时间较短等情节，新吴区市场监管局依法对其处以罚款。
男子在麻辣烫里吃出蟑螂索赔千元
法院判决支持
厦门市思明区法院消息，近期，市民阿东（化名）在某串串麻辣烫店（化名）中吃出蟑螂，随后阿东向其索赔1000元，法院判决支持了阿东该主张。
前不久，阿东来到串串麻辣烫店吃晚餐，几分钟后，阿东在麻辣烫中发现了蟑螂。在投诉时，店员表示可以重新为阿东做一份麻辣烫，但他拒绝了。
随后，阿东向市场监督管理部门、卫生部门进行了投诉，并向法院提起了诉讼，要求串串麻辣烫店赔偿他1000元赔偿金和误工费6000元。[page]
△图片来源：图虫创意
收案后，法官多次开展调解工作，但双方各执一词。
麻辣烫店表示，他们是连锁企业，对餐品的制作、消杀、管理都有一套严格的流程和标准，店长坚信自己生产的餐食中不会有蟑螂。
但是基于顾客就是上帝的理念，店员已在第一时间表示可以重新制作一份麻辣烫，是阿东不同意。所以餐厅认为是阿东蓄意讹诈，并向法庭提交了店内的监控视频。
值得一提的是，阿东当时在二楼就餐，但麻辣烫店二楼只装了一个监控摄像头，只拍到了阿东的背影，店铺也无法提供其他视角的监控视频。
法官反复多次查看现有监控视频，均未发现阿东存在有主动往餐食中投放蟑螂的行为。
而针对麻辣烫店怀疑阿东蓄意讹诈、职业索赔，法官也通过审判信息系统进行了查询，未发现阿东涉及其他同类案件。
最后，法院审理认为，串串麻辣烫店在现场制作餐食过程中未严格尽到食品安全生产责任，未及时发现制作的餐品中有蟑螂进入，属于生产不符合食品安全标准的食品，判决支持了阿东主张的1000元赔偿金诉求，但对阿东主张的误工费，因无相应证据佐证，未予支持。
呷哺集团旗下趁烧近期7家门店将开业
品牌数独消息，呷哺方面表示，近期趁烧会在广州、深圳、杭州等新城市开出首店，同时也会对上海市场进行加密，目前规划落地已有7家，后续还有13家门店开出。
去年9月呷哺集团推出了新品牌“趁烧”落地上海打浦桥日月光中心，以“烧肉+酒茶+欢乐”融合三种业态引发行业多方关注。在当时集团宣布：2023年计划在北上广深等一线城市布局至少20家门店。
△图片来源：趁烧官方公众号
呷哺集团方面表示，目前趁烧两家店日均客流均在300多人以上，节假日高峰时段等位超过100，“像520叠加周六单日更是达到了700多就餐人次。”
同时，据呷哺集团方面透露，目前趁烧在第二家的门店做了不少的调整，比如在产品、门店空间设计及营业时间等方面。
一家店的面积有限，这也决定了其每天接待客人的天花板。于是趁烧做的另一个重要调整就是全时段运营，除了增加早餐和下午茶、晚餐宵夜时期的外摆区域外，并开通了全时段外卖服务，这样的做法则提高了趁烧其他时段的坪效。
最新的趁烧门店还将此前都是店中店模式的茶米茶“独立”了出来，有独立就餐区，为早餐、下午茶提供了硬件条件。4月时上海天气开始变热，茶米茶的日茶饮销量就突破了1万杯，相当于日月光店销量的1.8倍。
据集团相关负责人透露，随着整体消费环境的变化，趁烧的模型也会做一些调整和设立具体的KPI，例如趁烧的门店面积会控制在300平米以内，回报期计划控制在14个月，模型要做到“轻投入，高回报”。[page]
上述负责人表示。“对于后疫情时代，我们保持乐观的心态，烧肉赛道还是非常有机会的，借助集团的各种优势资源，我们有信心把趁烧这个品牌做好。”
幺麻子IPO获受理，拟募资5.56亿元
红餐网综合消息，近日，幺麻子食品股份有限公司更新了招股书，拟在深主板上市。保荐人为中国国际金融股份有限公司。深交所主板发行上市审核信息公开网站显示，目前项目进展为“已受理”。
据股书透露，幺麻子本次将募资5.66亿元，资金投向将围绕公司主营业务展开，用于年产20000吨藤椒油及1800吨藤椒系复合调味酱汁及休闲食品建设项目、营销网络及信息化建设项目、研发中心建设项目及补充流动资金。
△图片来源：幺麻子
幺麻子是全国产销量最大的藤椒油生产企业之一，其调味油系列产品主要包括藤椒油、花椒油、木姜油、熟香菜籽油四个系列，同时还少量生产红油、麻椒油等调味油产品。
目前，幺麻子的销售模式包括经销、直销两种方式。其中，经销是主要销售渠道，经销收入占该公司主营业务收入的比例在85%以上，经销渠道主要面向全国各地的餐饮、酒店和商超进行销售。
财务方面，幺麻子在2020-2022年分别实现营收3.565亿元、4.618亿元和4.503亿元；净利润分别为1.021亿元、9789.66万元和8115.45万元；扣除非经常性损益后归属于母公司所有者的净利润分别是9027.16万元、8858.7万元、7196.77万元。
美国咖啡品牌La La Land Kind Cafe
获2000万美元融资
品牌方舟消息，近日，美国咖啡品牌La La Land Kind Cafe宣布获得2000万美元融资，最新估值升至6600万美元。本轮融资由Rugger Management及私人投资者Andy Teller领投。
La La Land Kind Cafe由Francois Reihani创立于2019年，目前在美国德州和加州运营着11家门店。
注：本文由红餐网综合江南晚报、厦门市思明区法院、品牌数独、品牌方舟等公开信息。如需转载，请标明来源。也希望广大读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多更宝贵的建议。
整编|红餐网_李金枝
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