(资料图片仅供参考)
你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于沧州火锅鸡介绍，沧州火锅鸡这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、葱、姜、蒜切段，菜、丸子等材料洗净备用。
2、将选好的鸡腿肉剁成小块，用料酒去腥，加入胡椒面、姜粉、五香面调味，搅拌均匀，静置五分钟即可入味。
3、锅中倒入食用油，放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香，放入郫县豆瓣酱、鸡块继续翻炒。此时加入盐、糖、酱油、生抽、蚝油等调料。把鸡腿肉炒到发白。
4、此时加入火锅底料继续翻炒收汁，再加入适量水至肉熟。
5、此时加入火锅所需的蔬菜、肉丸等材料继续煮沸，热腾腾的火锅出炉。
以上就是沧州火锅鸡这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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