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本报讯“无糖可乐真的没有糖吗？”“不一定。依据相关国家标准，只要单双糖含量＜0.5克/100ml就可以标识无糖。”这是近日浙江省湖州市“百姓点检”直播活动现场的一段对话。湖州市食品药品检验研究院（简称湖州食药检院）副院长王东旭现身活动现场为市民答疑解惑。 “百姓点检”活动是湖州市重要的民生实事项目。今年以来，湖州市市场监管局已多次举办“百姓点检”现场网络直播活动，引起广大市民热烈反响，在线总观看人数累计超40万人次。“这是湖州食药检院第二次参加活动，作为食品安全监管的技术支撑机构，我院为‘百姓点检’活动提供了充分的人才、设备、技术保障，有力发挥了技术支撑作用，为食品安全保驾护航。”王东旭介绍。 活动现场，市民纷纷把从商超、农贸市场处购买的禽畜肉、蔬菜水果等拿到检测点，并在流动检测车内进行快速检验，湖州食药检院工作人员向市民演示“百姓点检”小程序操作流程，对蔬果类中的农药残留以及肉中瘦肉精含量进行实时测定，现场反馈检测结果。同时，工作人员通过线上、面对面答疑的方式，向市民普及食品快检原理和操作规范、瘦肉精的危害以及选购食用农产品、清洗果蔬等食品安全小常识，让食品安全知识更加透明化、直观化。 “有诉必查、有查必果、有问必答是‘百姓点检’活动一以贯之的要求。近年来,我院积极响应省、市市场监管部门统一安排和部署，开展各类主题的现场快速检测活动，产生积极的社会反响。近三年，共快检农副产品1000余批次，涉及农产品批发市场、农村地区、学校食堂等重点区域。未来我们将持续聚焦群众关注度高的食品种类和经营场所，为‘百姓点检’活动提供更加具有针对性和靶向性的技术支持，真正做到服务于民、用心为民、造福于民。”王东旭表示。
□一 新 顾 玮
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