材料
竹笋2株
豆腐干2块半
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步骤：
步骤1
食材：竹笋
步骤2
豆腐干
步骤3
桂皮、大料、干辣椒
步骤4
将竹笋剥壳去老根清洗一下、捞出。
步骤5
放在案板上切成滚刀块，待用。
步骤6
将豆腐干放在案板上切开，待用。
步骤7
起锅倒油烧热，下入切好的竹笋翻炒翻炒。
步骤8
接着，搁入干辣椒、桂皮、大料，加一些水煮开。
步骤9
然后，合入切开的豆腐干，搁入冰糖，加点盐、生抽。
步骤10
调味烧煮开。
步骤11
烧煮至汤汁快要收干，即成
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